تأثیر مقادیر مختلف کود اوره بر عملکرد و تجمع نیترات در اندام های قابل مصرف ریحان بنفش (Ocimum basilicum L.)

چکیده به منظور بررسی تأثیر مقادیر کود اوره بر عملکرد و تجمع نیترات در اندام های قابل مصرف ریحان بنفش (برگ و ساقه)، آزمایشی به صورت بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس در سال 1393 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل: بدون مصرف کود نیتروژنه (شاهد N0)، مصرف50 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار (N50)، مصرف 100 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص (N100)، مصرف 150 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص در هکتار (N150) و مصرف 200 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص در هکتار(N200) از منبع کود اوره بودند. مصرف کود اوره به صورت کود-آب انجام پذیرفت. نتایج آزمایش نشان داد، تأثیر مصرف اوره بر تجمع نیترات در ریحان معنی دار بود. بین نمونه برداری در دو زمان برداشت صبح و عصر از نظر تجمع نیترات در پهنک برگ اختلاف قابل ملاحظه ای مشاهده شد بگونه‌ای که مقدار نیترات در نمونه های برداشت گردیده در صبح بیش از نمونه های عصر بود. مصرف 50 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص(110 کیلوگرم کود اوره)، بیشترین مقدار عملکرد به میزان 95/0 کیلوگرم در مترمربع و کمترین میزان تجمع نیترات به میزان 8/177 میلی گرم در کیلوگرم وزن خشک را نشان داد.